{"id":202,"date":"2020-03-27T20:54:17","date_gmt":"2020-03-27T20:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/?page_id=202"},"modified":"2026-03-10T22:59:44","modified_gmt":"2026-03-10T22:59:44","slug":"lavoro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/","title":{"rendered":"Lavoro"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_section_0 et_pb_section et_section_regular et_block_section\"><div class=\"et_pb_row_0 et_pb_row et_block_row\"><div class=\"et_pb_column_0 et_pb_column et_pb_column_4_4 et-last-child et_block_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"><div class=\"et_pb_text_0 et_pb_text et_pb_bg_layout_light et_pb_module et_block_module\"><div class=\"et_pb_text_inner\"><h2>Lavoro<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"et_pb_section_1 et_pb_section et_section_regular et_block_section\"><div class=\"et_pb_row_1 et_pb_row et_block_row\"><div class=\"et_pb_column_1 et_pb_column et_pb_column_4_4 et-last-child et_block_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"><div class=\"et_pb_text_1 et_pb_text et_pb_bg_layout_light et_pb_module et_block_module\"><div class=\"et_pb_text_inner\"><p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p><strong>Il melitese al lavoro<\/strong><\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Il melitese era un maestro nell'arte agricola, perch\u00e9 dedito all'agricoltura da sempre aveva raggiunto una esperienza che lo aveva portato ad altissimi livelli, specialmente nella coltivazione di alberi da frutta e nella cura e tenuta delle piantagioni.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>La preminenza delle coltivazioni del melitese era per\u00f2 la mela \"<em>annurca<\/em>\", dominava nelle piantagioni, prima perch\u00e9 attecchiva molto bene visto il terreno fertile, e poi, per la maestria dei coltivatori che mettevano nella conservazione del frutto. <br \/> Dopo la raccolta, le mele erano portate al \u2019<em>melaro<\/em>', ovvero un\u2019 appezzamento di terreno, fatto a file e coperto di paglia (<em>porche d' \u00e8 mele<\/em>), leggermente pendenti a destra e sinistra per far defluire l'acqua, qui le mele venivano disposte di taglio, su due file, una sull'altra e periodicamente girate, in maniera che, il frutto, possa colorirsi uniformemente esposto al sole. Questo lavoro era fatto generalmente dalle donne.<br \/> I meno giovani possono certamente ricordare la festa nei campi quando si spandeva nell\u2019aria quell\u2019indescrivibile profumo.<br \/> In inverno, per le gelate, le mele venivano ammucchiate e coperte con paglia per proteggerle e non farle infradiciare, e man mano venivano consumate.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Le attivit\u00e0 para-agricole del melitese non erano da meno, e si distinguevano specialmente per la produzione del vino. Per la qualit\u00e0 del terreno (molto grasso) e il clima umido, la zona non consentiva la produzione di uva buona, essi acquistavano dalla Calabria e dalla Puglia zone produttrici e con maestria ne ricavavano dell'ottimo vino per il fabbisogno locale e alimentare il commercio del prodotto.<br \/> Nella produzione non mancava il vino caratteristico, \"<em>il fraulino<\/em>\", ricavato da uva fragola, un vinello di non elevata gradazione alcolica, ma di una fragranza ed un aroma molto gustosi.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>L'esperienza enologica, ha portato il melitese anche alla produzione e manutenzione di botti di rovere, costruite a mano, che per innumerevoli anni hanno accompagnato i nostri risvegli a suon di martellate ai cerchi e ai <em>tombagni<\/em>.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-202","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lavoro - Melito di Napoli - La Storia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lavoro - Melito di Napoli - La Storia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Melito di Napoli - La Storia\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-10T22:59:44+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/lavoro\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/lavoro\\\/\",\"name\":\"Lavoro - Melito di Napoli - La Storia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-03-27T20:54:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-10T22:59:44+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/lavoro\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/lavoro\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/lavoro\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lavoro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/\",\"name\":\"Melito di Napoli - La Storia\",\"description\":\"E&#039; vergognoso vivere in una citt\u00e0 ed ignorarne la storia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.melitonline.org\\\/melitodinapoli\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lavoro - Melito di Napoli - La Storia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Lavoro - Melito di Napoli - La Storia","og_url":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/","og_site_name":"Melito di Napoli - La Storia","article_modified_time":"2026-03-10T22:59:44+00:00","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/","url":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/","name":"Lavoro - Melito di Napoli - La Storia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/#website"},"datePublished":"2020-03-27T20:54:17+00:00","dateModified":"2026-03-10T22:59:44+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/lavoro\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lavoro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/#website","url":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/","name":"Melito di Napoli - La Storia","description":"E&#039; vergognoso vivere in una citt\u00e0 ed ignorarne la storia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=202"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":654,"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/202\/revisions\/654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.melitonline.org\/melitodinapoli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}